THỰC ĐƠN ĐẶT SHIP MANG VỀ

  • GIẢ CẦY THUI RƠM : set 125k, 200k, 250k & 400k ( có hàng ngày )
  • ỐC  OM CHUỐI ĐẬU: set 125k, 200k, 250k & 400k ( có hàng ngày )
  • CHẢ ỐC ĐẶC BIỆT: set 150k & 300k (có hàng ngày )
  • VỊT OM SẤU: set 250k & 400k ( đặt trước nửa ngày )
  • CHẢ NEM TRUYỀN THỐNG: set 200k và 300k ( đặt trước nửa ngày)
  • GÀ THẢ VƯỜN ( 300k/kg ) ( đặt trước nửa ngày )
  • THÊM CANH MIẾN LÒNG MỀ GÀ (60K/set )
  • THỊT KHO TÀU NGUYÊN TẢNG : set 300k/set
  • CHẢ CÁ LÃ VỌNG (400k &600k)( đặt trước 1 ngày)
  • CÁ KHO NIÊU ĐẤT MỤC XƯƠNG (350k/500k / Niêu / đặt trước 1 ngày )
  • CHẢ RƯƠI RÁN LÁ CHUỐI ( 800k / Kg / đặt trước nửa ngày )
ĐẶT MÓN: 0868.993.269

ĐĂNG KÝ TRẢI NGHIỆM TẠI VƯỜN

( ĐẶT TRƯỚC 1 NGÀY )

I/ TRẢI NGHIỆM ĂN UỐNG VÀ VUI CHƠI TẠI VƯỜN :

1. Giá dịch vụ:

✅ 150K / người ( dành cho nhóm từ 6 người trở lên ) 

✅ 200K/ người ( dành cho nhóm 3-5 người )

2. Dịch vụ bao gồm:

+ Đồ ăn: Được thưởng thức các món ăn truyền thống, đặc biệt của Bếp Ông già Lâm theo Manu tự chọn

+Trải nghiệm không gian thiên nhiên yên tĩnh, tìm hiểu về canh tác thuận tự nhiên, tập làm vườn, nấu ăn…

+ Trải nghiệm và tìm  hiểu về lối sống truyền thống,, dùng điện mặt trời, bếp đất,  cách sử dụng các loại dược liệu, các sản phẩm tự nhiên trong sinh hoạt hàng ngày của gia đình Ông già Lâm

+ Có phục vụ loa kéo, cho mượn dụng cụ bếp…

II/ THUÊ ĐỊA ĐIỂM TRẢI NGHIỆM: 

1.Giá dịch vụ:

✅ Nhóm < 5 người: 250K / nửa ngày

✅ Nhóm từ 5 tới < 15 người: 500K / nửa ngày

✅ Nhóm từ 15 người trở lên: 1 triệu / nửa ngày

2.Dịch vụ bao gồm:

+ Sử dụng không gian Vườn, bếp gần gữi tự nhiên ( có nhà lá, bếp, vườn canh tác tự nhiên, bãi cỏ )

+ Có dụng cụ bếp để nấu đồ ăn

+ Có bàn ghế, loa kéo ( cần thống nhất trước kế hoạch tổ chức )

+ Có Bát đĩa, Củi, dịch vụ đi chợ hộ và các dịch vụ khác ( phần này có tính chi phí tùy theo từng yêu cầu cụ thể )

LIÊN HỆ: 0868.993.269

NHỮNG ĐIỂM ĐẶC BIỆT CỦA MÓN GIẢ CẦY THUI RƠM CHÍNH HIỆU ÔNG GIÀ LÂM

✅ Đây là món ăn gia truyền của bếp Ông già Lâm, được yêu thích SỐ 1 trong nhiều năm qua.
✅ Giả cầy thui bằng rơm ( không pải bằng giấy báo, khò, mùi thơm của rơm và khói tạo nên hương vị rất đặc biệt )
✅ Giềng dùng để tẩm ướp dã bằng tay thủ công
✅ Mẻ được nuôi thủ công, mắm tôm Thanh Hóa hảo hạng
✅ Tẩm ướp, nấu và ủ theo quy trình đặc biệt, giữ nguyên vị Cổ Xưa
 
ĐẶT món: 0868.993.269

ỐC OM CHUỐI ĐẬU 

Một món ăn hội tụ đầy đủ sự cầu kì, tinh tế nhưng rất gần gũi với người Việt Nam. Không chỉ vậy, đây còn là một món ăn bổ dưỡng, rất phù hợp cho chúng ta vừa thưởng thức vừa nâng cao sức khỏe .
 
✅ Ốc được sử dụng là Ốc nhồi
✅ Quy trình tẩm ướp rất đặc biệt và cầu kì
✅ Nước sốt sánh, đầm đà, ngọt vị nước cốt Ốc
✅ Rau gia vị tía tô, lá lốt, rau sống được trồng tự nhiên tại vườn nhà
 
ĐẶT MÓN 0868.993.269

CHẢ ỐC ĐẶC BIỆT

Đây là một món ăn rất Hà Nội, xứng đáng được lưu giữ và có mặt trong bữa cơm của những gia đình người Việt.
 
✅ Miếng chả rán dẹt, lá lốt 2 mặt khiến miếng chả chín đều, thơm giòn ngon hơn.
✅ Thành phần nguyên liệu, công thức, quy trình tẩm ướp rất đặc biệt và cầu kì
✅ Nước chấm được pha chế và chuẩn bị sẵn cho từng suất ăn
✅ Rau gia vị, rau sống được trồng tự nhiên tại vườn nhà
 
ĐẶT MÓN 0868.993.269

CÂU CHUYỆN VỀ GIA ĐÌNH ÔNG GIÀ LÂM:

” Chúng tôi là một gia đình truyền thống, vừa làm vườn tự nhiên vừa nấu những món ăn truyền thống đặc biệt và bổ dưỡng để phục vụ mọi người.

Chúng tôi không muốn chỉ xây dựng một nhà hàng mà sẽ cùng nhau tái hiện lại căn bếp của người Việt xưa.

Ở nơi đó, luôn tràn ngập tình yêu, tiếng cười và sự chăm sóc tận tình cho nhau.

Căn bếp còn là nơi hun đúc, vun đắp và chắp cánh cho những ước mơ của bao thế hệ người con Việt Nam.

Căn bếp đó lấy thực phẩm tự nhiên làm gốc, coi vườn là điểm đầu tiên cần phải có trong chu trình nấu ăn và trở thành điểm tựa cho một lối sống khỏe mạnh, gần gũi tự nhiên, mộc mạc nhưng rất chân tình .

Gia đình Ông già Lâm tin rằng cái gì thuộc về văn hóa, truyền thống và bản sắc của người Việt thì sẽ mãi ở lại với người Việt

Với chúng tôi đó là một niềm tin rất sâu sắc ! “

– Ông già Lâm –